2023年以來，根據上級部門關于開展制止餐飲浪費執法稽查工作的統一部署，開平市市場監管局嚴格執行《中華人民共和國反食品浪費法》，堅決遏制餐飲環節食品浪費，堅持執法監管和教育引導相結合，依法糾正、查處餐飲浪費行為，引導餐飲服務經營者增強守法意識，樹立節約理念。
一是強化工作部署。結合轄區實際，成立由黨組書記、局長任組長的工作領導小組，及時召開制止餐飲浪費專項行動部署會議，并制定《開平市市場監督管理局開展制止餐飲浪費專項行動實施方案》《開平市市場監管系統制止餐飲浪費執法稽查工作方案》及制止餐飲浪費專項行動執法工作執法指引等，圍繞外賣、婚宴、商務宴請、自助餐、單位食堂等重點環節，依法從嚴從速查處食品浪費行為。
二是強化執法檢查。集中執法力量加大監督檢查力度，重點檢查餐飲單位是否履行應在經營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，或誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費等違法行為。截至目前，查辦未在經營場所醒目位置張貼、擺放反食品浪費標識標牌的一般程序案件43宗，公布典型案例4宗。
下一步，市市場監管局將持續宣傳引導和執法相結合，引導餐飲服務者、消費者爭做“拒絕餐飲浪費，厲行勤儉節約”的踐行者，推動形成“反對浪費、崇尚節約”的社會風尚，助力我市成功創建國家食品安全示范城市。
