今年以來，為進一步加強我市文化旅游產業推廣，將餐飲行業示范效應與網紅旅游景點緊密結合，貫徹落實國家食品安全示范城市創建和省餐飲質量安全提升行動工作部署要求，結合我市實際情況，開平市市場監管局與百合鎮政府聯合部署，致力將開平市百合鎮北郊路“餃子街”打造為餐飲服務“互聯網+明廚亮灶”示范商圈。8月23日，該局局長勞海明帶隊到百合鎮政府參加該項工作的協調會議。
餐飲服務“互聯網+明廚亮灶”示范商圈主要是在一個集中的餐飲單位聚集地內，利用“互聯網+”智慧監管，通過視頻傳輸實時公開食品加工制作全過程以及食品安全信息等，以利于公眾監督、提升監管效能的形式，達到行業質量提升與宣傳效應相結合的示范效應。
會上，勞海明認真聽取百合鎮政府關于示范商圈項目的工作目標、落實情況、具體問題等，結合建設標準要求，對該項目的下一步工作提出具體的指導意見：一是嚴格按照標準對商圈內商戶的軟、硬件進行改造提升，政府和監管部門有針對性地做出現場指導，做好基礎建設工作；二是明確推進措施和時間安排，做好申報、推薦、指導、初評等工作，積極推進工程進度；三是加強宣傳引導，調動商圈商戶積極性和參與度，加大社會公眾對本項目的知曉率，反向促進社會共治共建，以點帶面，營造安全放心的餐飲消費環境。
