近日，第十屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會暨全國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（承德）大會在河北省承德市召開。會議公布了全國2023年度“推進(jìn)食品安全社會共治”優(yōu)秀案例評選結(jié)果，《開平市校園食品“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”陽光餐飲》被評為2023年度“推進(jìn)食品安全社會共治”優(yōu)秀案例，是江門地區(qū)唯一獲評單位，成功打造我市食品安全新標(biāo)桿。
近年來，開平市高度重視食品安全工作，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為抓手，著力統(tǒng)籌各方力量，有序開展市內(nèi)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)升級改造工作，全力推動全市食品安全工作提檔升級。一是科技賦能，提升監(jiān)管質(zhì)效。目前，我市154家學(xué)校食堂及4間集體用餐配送單位已100%完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”升級改造，接入“邑食安”陽光直播平臺，平臺運行情況良好，較大提升了我市校園食品安全整體水平。二是多方聯(lián)動，提升監(jiān)管效能。監(jiān)管部門可通過網(wǎng)上巡查等手段，督促學(xué)校及時改正問題；學(xué)校食品安全責(zé)任人可通過平臺實時掌握食堂的安全情況，并定期組織自查，及時發(fā)現(xiàn)和排除潛在隱患；家長代表可遠(yuǎn)程實時視頻監(jiān)看學(xué)校食堂，并查看相關(guān)食品安全信息。有效調(diào)動學(xué)生家長、第三方機(jī)構(gòu)、新聞媒體、人大代表政協(xié)委員等社會各界的積極性和能動性，助力校園食品安全監(jiān)管，強(qiáng)化社會監(jiān)督，推動社會共治。
此外，平臺還可用于相關(guān)部門之間的溝通協(xié)調(diào)、數(shù)據(jù)共享和信息通報等工作。接下來，開平市市場監(jiān)管局將繼續(xù)嚴(yán)格貫徹落實食品安全“四個最嚴(yán)”“兩個責(zé)任”要求，積極探索創(chuàng)新監(jiān)管方式，壓實食品安全監(jiān)管責(zé)任，打造多方聯(lián)動、共治共享的食品安全新格局。
